Kyllinger, unghøns eller voksne høns: Hvad skal du købe?

Når du skal have dine første høns, er et af de første valg, om du vil starte med kyllinger, unghøns eller voksne høns. Jeg sælger selv unghøns, så jeg har en mening om det. Men alle tre kan være det rigtige, alt efter hvad du ønsker dig.

Her får du forskellene forklaret, hvornår der kommer æg, og hvad du skal være opmærksom på, så du kan vælge det, der passer til dig og din have.

Hvad er en unghøne?

En unghøne er en ung høne, der er færdig med at være kylling, men endnu ikke er begyndt at lægge æg. Typisk er hun mellem 16 og 20 uger gammel. Mange opdrættere kalder hende også en hønnike.

I den alder har hun fået sin fulde fjerdragt, så hun kan klare sig uden varmelampe og bo ude i hønsehuset fra første dag. Hun er stort set udvokset, men skal have lidt tid endnu, før hun er klar til at lægge.

Det er den alder, jeg sælger mine høns i. Hos mig er de 16–19 uger, når du henter dem.

Kyllinger: hyggeligt, men mest arbejde

Kyllinger er en stor oplevelse, især hvis du har børn. De bliver ofte meget tamme, fordi de vokser op sammen med dig, og det er sjovt at følge dem fra små fnuggede bolde til voksne høns.

Til gengæld kræver de mere. De første uger skal de have varme fra en varmelampe eller varmeplade, kyllingefoder og et sted, hvor de er i sikkerhed for kulde, træk og rovdyr. Først når de har fået deres rigtige fjer, kan de flytte ud i hønsehuset.

Og så skal du væbne dig med tålmodighed. En kylling er omkring fem måneder om at blive en høne, der lægger æg.

Er kyllinger haner eller høner?

Køber du usorterede kyllinger, får du typisk lige mange haner og høner. Sådan fordeler naturen det, og hos de fleste racer kan man ikke se kønnet på en kylling, der lige er klækket.

Nogle opdrættere sælger kønssorterede kyllinger. Hos enkelte racer, fx Isa Brown, kan kønnet ses på farven, allerede når kyllingerne klækker. Hos andre racer bliver det først tydeligt efter nogle uger, og selv erfarne hønsefolk tager fejl indimellem.

Det er værd at tænke over, før du køber. En hane galer, og mange steder giver det problemer med naboerne. Har du ikke plads til en hane, skal du have en plan for, hvad du gør med de haner, der kommer.

Voksne høns: æg med det samme, men flere ubekendte

Køber du voksne høns, der allerede lægger, får du æg med det samme. Nogle gange er det et godt køb, fx hvis en nabo skal af med sin flok, og du kender hønsene.

Men voksne høns er svære at finde, og du ved sjældent, hvor gamle de er. Ifølge Bolius lægger en høne flest æg, når hun er mellem et halvt og halvandet år gammel, og derefter falder antallet gradvist. En ældre høne giver altså færre æg end en ung.

Du kender heller ikke altid deres sundhed. Jeg hører jævnligt om nybegyndere, der har købt voksne høns, som viste sig at være syge. Ser en ny høne sløv ud, har hun næseflåd eller trækker hun vejret tungt, så hold hende adskilt fra resten af flokken og kontakt en dyrlæge.

Unghøns: den nemme mellemvej

Unghøns giver dig det bedste fra begge verdener. Du slipper for varmelampe og kyllingefoder, og du skal ikke vente fem måneder på det første æg.

Samtidig er de unge nok til, at du får alle deres gode æglægningsår. Og fordi de er unge, vænner de sig hurtigt til dig og deres nye hjem.

Hos mig er alle unghøns vaccinerede mod Newcastle disease og kommer fra opdræt under salmonellakontrol. Det er altid høner, så du ikke ender med en hane, du ikke havde regnet med. Du kan se racerne og priserne på siden med høns til salg.

Hvornår lægger unghøns det første æg?

Lyset betyder mere, end mange tror. Ifølge University of Arizona Cooperative Extension lægger høns bedst, når de får 14–16 timers lys i døgnet, og de korte vinterdage er årsagen til, at æglægningen falder om vinteren. Henter du unghøns i oktober eller november, er det derfor helt normalt, at der går længere tid, før det første æg kommer.

Selve flytningen kan også give en lille pause. Giv hønsene ro de første uger, og sørg for æglægningsfoder, frisk vand og en redekasse med halm.

Mange bliver overraskede over de første æg. De er ofte små, og en ung høne lægger dem nogle gange på gulvet eller ude i gården, før hun finder redekassen. Det retter sig som regel efter et par uger.

Hvad skal du vælge?

Hvor mange skal du starte med?

Høns er flokdyr og trives ikke alene, så start med mindst tre. Til de fleste familier passer tre til fem høner godt. Med fem Isa Brown kan du i de bedste måneder få op mod 30 æg om ugen.

Inden hønsene kommer hjem, skal du have et tørt og rævesikkert hønsehus klar med siddepinde og redekasse. Det kan du læse mere om i min guide til høns i haven.

Ofte stillede spørgsmål

Skal jeg have en hane for at få æg?

Nej. Hønerne lægger æg uden en hane. Du skal kun have en hane, hvis du vil have befrugtede æg og kyllinger.

Kan unghøns gå sammen med mine gamle høns?

Ja, men giv dem tid. Lad gerne de nye og de gamle høns se hinanden gennem et net i nogle dage, før de kommer helt sammen, og regn med lidt uro, mens hakkeordenen falder på plads.

Hvornår på året er det bedst at købe unghøns?

Foråret giver den hurtigste start, fordi dagene bliver længere, og hønsene hurtigt går i gang med at lægge. Du kan sagtens købe unghøns om efteråret, men så kan der gå længere tid, før de første æg kommer.

Hvad koster unghøns?

Prisen afhænger af racen. En Isa Brown koster 100 kr. hos mig, og du kan se priserne på alle racer på salgssiden.

Kan jeg få unghøns leveret?

Ja. Jeg leverer i Aarhus og omegn for 200 kr., uanset hvor mange høns du køber. Du kan også hente dem i Viby ved Aarhus.